Lịch Sử Của Bánh Tráng – Từ Món Ăn Dân Dã Đến Biểu Tượng Ẩm Thực Việt

Lịch Sử Của Bánh Tráng – Từ Món Ăn Dân Dã Đến Biểu Tượng Ẩm Thực Việt

Blog Article

Theo nhiều tài liệu dân gian và nghiên cứu lịch sử ẩm thực, lịch sử của bánh tráng có từ hàng trăm năm trước. Dù không có tài liệu chính xác ghi chép thời điểm bánh tráng ra đời, nhưng người Việt đã sử dụng bánh tráng như một phương pháp bảo quản thực phẩm và chuẩn bị món ăn nhanh từ thời phong kiến.

Một số nhà nghiên cứu cho rằng bánh tráng ra đời từ thời nhà Trần, phát triển mạnh ở miền Trung Việt Nam, đặc biệt là Quảng Nam và Quảng Ngãi – nơi có nghề làm bánh tráng nổi tiếng nhất cả nước.bài viết

Report this page