LịCH Sử CủA BáNH TRáNG – Từ MóN ĂN DâN Dã ĐếN BIểU TượNG ẨM THựC VIệT

Theo nhiều tài liệu dân gian và nghiên cứu lịch sử ẩm thực, lịch sử của bánh tráng có từ hàng trăm năm trước. Dù không có tài liệu chính xác ghi chép thời điểm bánh tráng ra đời, nhưng người Việt đã sử dụng bánh tráng như một phương pháp bảo quản thực phẩm và chu�